2020/03/29
お食い初め
お参りも神社が空いてたみたいで良かったみたいです。
2020/03/27
合鴨ロース煮です。
結構時間のかかる献立ですが、
きれいに仕上がりました。
スライスして和辛子で
お召し上がり下さい。
2020/02/24
お食い初め用の
天鯛1.1㎏程度を焼いてます。
時間は40分くらいかけて
遠火🔥でゆっくりと
焼き上げて行きます。
2020/01/31
お食い初め
いつもお世話になってる常連客の社長ですが、今宵だけはジジ、ババの世界で初孫の力はすごいと感じた宴席風景でした。
2019/12/15
特別料理
天然鯛1.2k（鹿児島産）化粧焼き。
お子様のお祝いだから大きくなってから、話ことが出来る喜びを少しずつメモリーして置く。素晴らしいお言葉に感謝でした。
2019/12/10
◯鍋夜席
昨夜のお客様、先月お越しのお客様。
兄弟忘年会でした。おしながきも少し変えてお迎えできました。毎年東京での忘年会ですが、今回は地元で集まり◯鍋で締め括りだそうです。
2019/12/03
帯祝い
本日戌の日大安吉日でした。
北信流口上で儀式を無事済ませて、
天鯛付会席膳での御食事会でした。
2019/11/24
本日のお客様
七五三詣のあとお食事会。
天鯛付き会席膳での豪華版で
お刺身のあとは兜焼きでした。
